平成27年10月25日 ラーメンとフレンチの融合
以前アド街ック天国で紹介された近くのラーメン屋さんに行って
みました。
ラーメンとフレンチの融合という変わり種ですが、なんとあの
目黒の雅叙園でシェフをやっていた方がつくっているとのことで
単に奇をてらっているわけではなさそうです。
店内に入ると確かにラーメン職人でありながらフレンチの
シェフのような風貌!
メニューも変わっていて、人の名前がついています。
私は唐揚げ定食(ゴロー)で、ラーメンは3種類の中から
カレー味の利(とし)を選びました。
妻は、なんと表現したらいいかわからない味とメニューに
解説されている衣利(えり)を注文。
見た目もどことなくオシャレです。
スープを飲んでみるとどちらも食べたことのない味。
しかし、ちょっと邪道かなとも。。。
と思いながら食べていたのですが、これが不思議で食べて
いるうちにあと引く感じになり^^;
結局スープは全部飲み干しました。
味玉も手がこんだ感じで美味。
メニューも多いので、また来たいと思いますが、気になるのは
アド街でもやっていた個室のフレンチのコース!
1日1組(2〜8人)限定だそうで、コース料理の中でも各種丼や
ラーメンを食べられるみたいです。
ひとり5,000円というのは、シェフのレベルからするとおそらく
安いのでしょうが、やはりそれなりの値段ではあるので
(アルコールは別料金ですしね)何か特別な祝い事の時にでも
行ってみますかね!