今週は飲み会(新年会)のラッシュです。
今日は司法書士の仲間3人で新宿にあるイカセンター総本店
という店にいきました。
まずはいきなり刺身の8点盛りがでました。
どれも新鮮で美味。
面白かったのは、生け簀からとった調理前の生きたスルメイカを
持たせてくれたことです。
いっしょに行った人に満面の笑みの写真も撮ってもらいました。
イカの足は踊り食いで、醤油をかけると動いていました!
そして、口の中に入れると吸盤に吸い付かれ^^;
スルメイカからは肝(きも)がたくさんとれるらしく、その肝に
醤油をまぜてつくった肝醤油を刺身につけて食べました。
まろやか〜
その他にもイカを炙ったやつや、イカの天ぷらも出て
まさにイカづくしです。
そのうえ、握り寿司(これはイカではありません)や生野菜の
盛り合わせもでたのですが、極めつけはまぐろのカマです。
これがデカイのなんのって!
肉厚もあって食べごたえ抜群でした。
お腹いっぱいになり、大満足の新年会でした。
今週はまだまだ飲み会が続きます。