最近はB級グルメが流行っている影響もあるのか、唐揚げの
専門店が増えているようです。
私の家の近くには大きな商店街がふたつあることもあってか
唐揚げのお店がなんと5つもあります。
唐揚げといえば、大分県の中津市が有名なのですが、5つの
お店のうち、なんと3つが大分の唐揚げ屋さんです!
今日のお昼も食べたのですが、中でも戸越銀座商店街にある
唐揚げ渓(けい)というお店の骨ナシもも肉は絶品です!!
多少時間がたってもやわらかいままで美味しく食べれます。
皮の唐揚げもパリパリしてて美味しいいのですが、こちらは
ちょっと変わっててカレー味がオススメです。
ちなみに大分県は妻の出身地なのですが、鶏といえば唐揚げ
だけではなく「とり天」が有名です。
これは、いわゆる鶏のてんぷらですね。
鶏といえば焼き鳥か唐揚げしか食べたことがなかったので
てんぷらにはちょっと驚きましたが、これも美味しいです。
いや〜、それにしても唐揚げが好きな人は是非、渓の唐揚げを
食べてみてほしいですね!
ハマると思います。
時間がたっても味が落ちないので年末に実家に買って帰ろうと
思ってます!